Если контрагент отказывается писать расписку, или отказывается писать расписку с правильным текстом – не отдавайте ему деньги:
– Извини, я не уполномочен тебе передать деньги без расписки или без упоминания о платной риэлтерской услуге. Исключения может делать мой руководитель. Приезжай к нам в офис – там получишь свои деньги.