О происхождении покера до сих пор спорят. Первые упоминания об игре, похожей на покер, относятся к XVI веку, но она была отнюдь не карточной. По одной из версий, название происходит от немецкого слова pochen – «стучать». Официально же основательницей современного покера считается Америка. Новый Орлеан первым приютил европейскую игру, привезенную из Парижа французскими переселенцами. В США покер считается национальной игрой.