Цитата из книги «Секреты лаборатории питания: Наука похудения, мифы о силе воли и пользе диет»

В важнейшем исследовании веса близнецов (на основании Шведского возрастного исследования приемных детей-близнецов 4 ) приняли участие 93 пары, воспитанные по отдельности (и 154 пары близнецов, выросших вместе). Итоги не оставили сомнений — вес близнецов почти одинаков, воспитывались ли они вместе или раздельно. Данное исследование и еще несколько других подвели ученых к выводу, что 70% весовой вариативности обеспечивается генами [4]. 70%! Но еще более примечательно, что это немногим меньше, чем доля влияния генетического фактора на рост (около 80%) [5].