Цитата из книги «Триумф семян: Как семена покорили растительный мир и повлияли на человеческую цивилизацию»

Существует одно общее правило, — заметил Бьюли под конец. — Семена, запасающие масла, обладают большей энергией на единицу массы, чем крахмалистые семена. Масла энергетически более выгодны, чем целая куча крахмала