Цитаты из книги «Ешь, двигайся, спи. Как повседневные решения влияют на здоровье и долголетие»

Кроме того, на сайте www.eatmovesleep.org вы сможете

дневная норма потребления сахара составляет 25 г (6 чайных ложек) для женщин и 38 г (9 чайных ложек) для мужчин. О

Все наши поступки, даже самые незначительные, имеют накопительный эффект.

Когда вы увлекаетесь каким-то лакомством, 15-й кусочек приносит гораздо меньше удовольствия, чем первый. Чем реже мы позволяем себе что-то съесть, тем больше радости это нам приносит. Эффект новизны оказывается полезен не только для нашего здоровья, но и для общего самочувствия.

Они обнаружили, что люди, которые смотрят телевизор по шесть часов в день, живут на пять лет меньше тех, кто не смотрит телевизор вовсе. Причем это касается и тех, кто регулярно занимается спортом.

Обычно по прошествии этого времени я уже отлично себя чувствую и спокойно продолжаю заниматься положенные 30–40 минут. Это, конечно, небольшой самообман, но он работает.

Еще сложнее сделать правильный выбор в сетевом ресторане. Исследование, проведенное Министерством сельского хозяйства, в ходе которого были проверены 30 923 блюда от 245 популярных ресторанных брендов, показало, что в меню самых известных сетей кафе почти 97% закусок превышали нормы ежедневного употребления калорий, натрия и насыщенного жира.

Еще любопытнее оказались данные о том, сколько мы съедаем, когда цвет тарелки совпадает с цветом блюда. Типичный цвет столовой посуды — белый. Менее полезная еда тоже, как правило, белая.

Несколько экспериментов продемонстрировали, насколько плохо работает «индикатор сытости» в нашем желудке. Люди съедают на 45% больше попкорна, если едят из самого большого стакана. И выпивают на 37% больше жидкости, если пьют из низких и широких чашек, а не из высоких и узких

Почти треть от общего объема сахара мы получаем в виде перекусов, так что решение оставить конфеты коллегам было бы неправильным.