Цитата из книги «Ешь, двигайся, спи. Как повседневные решения влияют на здоровье и долголетие»

Чем сильнее вы хотите есть, тем сложнее противостоять искушению перекусить чем-нибудь вредным. Когда вы голодны, уровень сахара в крови падает, и вы начинаете хотеть съесть что-то вроде пиццы, бургера, пирожного или мороженого. Ученые провели ряд МРТ-исследований головного мозга и обнаружили, что наш организм в такой ситуации выбирает высококалорийную пищу, которая может быстро поднять уровень сахара.