Объяснительная
Когда проводите с сотрудником разбор полетов, обсуждаете, почему он не выполнил план в этом месяце, обязательно заставьте его написать объяснительную записку о причинах невыполнения плана продаж. Именно в письменном виде, с его подписью. И сохраните документ у себя. Каждый месяц, когда план не выполнен, сотрудник должен писать такую записку. И попросите его в ней анализировать, что помешало выполнить план, что он должен был сделать, чтобы получить результат, и что сделает в следующем месяце