Новосветской альтернативой Шабли может стать Шардоне из австралийского региона Аделаидские холмы. Шардоне там получается высококислотным, богатым минеральными ароматами и нотами свежих цитрусовых и зеленых фруктов. В этом регионе также практикуют выдержку на осадке, что делает вино еще более комплексным и устойчивым, сопоставимым иногда и с Шабли Премье Крю. Или с элитным Мюскаде, если найдете его в продаже. Но