Полусладкие Рислинги из Германии (регионы Мозель, Рейн...➤ MyBook

Цитата из книги «Вино для начинающих в лайфхаках и стихах»

Полусладкие Рислинги из Германии (регионы Мозель, Рейнгау, Рейнгессен, Пфальц, Наэ). Выбирайте категорию качества «Qwalitätswein», то есть качественное вино с указанием региона происхождения, или вина с так называемым предикатом, дополнительным обозначением категории. Вина с предикатом составляют высшую категорию качества немецких вин. Вина с предикатом делятся на шесть категорий, отличающихся сладостью, спелостью ягод на момент их сбора. Для универсального подарка, думаю, не стоит брать самые сладкие и элитные вина. Лучше начать с базовых, но уже премиальных категорий «Kabinett», «Spätlese» «Auslese». Каждый из этих терминов будет указан на этикетке и поможет определиться.
3 января 2021

Поделиться