Отметка Superiore на бутылке итальянского вина не может быть размещена факультативно или бессмысленно, этот термин законодательно определен. Французский аналог Supérieur также подразумевает повышенный алкоголь. Понятие превосходства для этих вин не только в уровне алкоголя. Повышенный алкоголь – признак качественного вызревания винограда, а значит, и большей концентрации его вкуса, более интенсивного букета и, следовательно, более высокого качества.