вегетарианство далеко не для всех предполагает стройность. Это зависит от вашей микробиоты, а также некоторых особенностей накопления калорий (например, склонности к перееданию на почве недосыпа или стресса, которая встречается примерно у 10 % людей). Однако в целом переваривание мяса требует намного больше энергии, что приводит к снижению веса, в то время как в основе вегетарианских блюд – углеводы, что для многих людей является причиной лишнего веса.