Цитата из книги «Главная книга косметического маньяка. О бьюти-трендах, домашнем уходе и уколах молодости честно»

• • ВИТАМИН С – выполняет роль антиоксиданта, блокирует тирозиназу (фермент, участвующий в синтезе меланина), является ангиопротектором (показан при склонности к куперозу), стимулирует синтез фермента пролинсинтетазы (стимуляция синтеза коллагена). Для того чтобы витамин С выполнял все вышеуказанные роли, он должен отвечать «параметрам Дьюка». Согласно этим параметрам, представленным в патенте Дьюка, витамин С:• должен содержаться в чистом виде в форме L-аскорбиновой кислоты;• иметь кислый рН (менее 3,5); • иметь концентрацию от 10 до 20%.