Цитата из книги «Путь к естественному питанию. Часть первая. Реалии рынка продуктов питания»

Ферментативная система человека приспособлена расщеплять, а клетки организма человека усваивать вещества из продуктов природного происхождения, в которых они находятся в органической форме в отличие от искусственно созданных химических соединений, которые могут быть только в неорганической форме.