Если мы получаем недостаточно энергии из нашего питания для удовлетворения нужд нашего организма в организации жизнедеятельности и двигательной активности, то наше тело при наличии запасов начинает использовать накопленные жиры и иногда мышцы, преобразовывая их в недостающую энергию. То есть, если не хватает энергии из пищи, организм тратит жировые запасы – и мы худеем.