Только понимая, из чего состоит продукт (каким бы он ни был), и чем он является для нашего организма, и тем более, сколько его нужно нашему организму для здоровья, мы можем правильно составить свой рацион. Надеюсь, вы заметили, что мы не дали точных формул по определению суточных норм потребления белков, жиров и углеводов, и это, скажите вы, недопустимая ошибка. Но будьте терпеливы, так как анализ нашего рациона будет неполным без основного ингредиента.