Важнейший подвид микронутриентов – это иммунонутриенты, они относятся к веществам, влияющим на состояние иммунной системы. Это такие микроэлементы, как железо, цинк, селен, йод, а еще – витамины (А, Е, С), аминокислоты, нуклеотиды, пробиотики и другие.