Болгарский сладкий перец – чемпион по количеству витамина С. Здорово, что его можно есть без кулинарной обработки. Это означает, что вы сможете получить максимальное количество полезных веществ. Сладкий перец, особенно красный, богат провитамином А, витаминами группы В, калием.