Цельнозерновой хлеб в отличие от обычного белого обеспечивает человека максимумом полезных веществ, а также благодаря клетчатке предупреждает развитие болезней сердца, кишечника, печени, почек, желчного пузыря и снижает риск онкологических заболеваний.