Ультразвуковые исследования показывают, что когда человек во время еды совершает высокими зубами (в норме высота зуба равна высоте клыка) правильные вертикальные жевательные движения, то в процессе жевания происходит улучшение кровоснабжения мозга в зоне памяти. Это значит, что такой человек мудр, у него нет болезни Альцгеймера, у него не пропадает память, нет предынсультных состояний и головных болей, так как шейные позвонки стоят правильно и мышцы, в которых проходят сосуды, ведущие в мозг, не спазмируются