Хорошими источниками углеводов являются:
• хлеб: черный хлеб из цельного зерна, хлеб из пшеницы, макаронные изделия;
• овощи: все сырые овощи, брюссельская капуста, кочанная капуста, кукуруза, вареная зелень, пастернак, горох, картофель, шпинат;
• зерно: ячмень, темный рис, гречиха, геркулес, проросшая и дробленая пшеница, овсяная крупа;
• фрукты: яблоки с кожурой, ягоды всех видов, инжир, виноград, персики, чернослив,