то внесите осенью в грядки под свеклу перегной из расчета одно ведро на квадратный метр, просыпьте бороздки перед высадкой семян золой, а летом ограничьтесь подкормками зеленым удобрением.
Свекла чувствительна к сорнякам и не любит корок на земле, поэтому ее нужно полоть и рыхлить чаще, чем большинство прочих огородных культур. Основной урожай свеклы собирают в сентябре, но первые корнеплоды на летние борщи начинают подтаскивать уже в начале июля, кроме того, ботва молодой свеклы уже с июня очень неплохо идет в супы и салаты.