Цитата из книги «Изгнанные в сад: Пособие для неначинавших огородников»

Первый перчик, обычно растущий из стыка двух верхних побегов, удаляют сразу после завязывания — иначе другие перцы могут долго не появляться. Еще сладкий перец очень-очень не любит сорняков, а любит калийно-фосфорные удобрения. Даже в теплице большая часть урожая может не успеть к моменту съема окраситься в яркие цвета, но в этом нет ничего страшного: снятые в состоянии технической спелости (то есть толстые и сладкие), но еще не прокрашенные перцы прекрасно дозреют до положенной им алой или оранжевой гаммы на подоконнике, особенно если разложить их на фольге, а сверху прикрыть тонким слоем марли (дабы кожица не начала