пшеница, ячмень и горчица, найденные при египетских мумиях и пролежавшие 3000 лет, если они не подвергались вредным воздействиям, при которых возможны повреждающие их ферментативные процессы, дают отличные всходы, когда их поместят в благоприятные условия влажности и тепла.