Цитата из книги «Мозг врет! Тайны мозга. Знаем мозг – управляем собой»

свежие, яркие овощи и фрукты, хлеб с отрубями, неочищенный рис, горох, овсяные хлопья, гречневая каша, ржаной хлеб с отрубями, свежий фруктовый сок без сахара, макароны из муки грубого помола, красная фасоль, молочные продукты, чечевица, турецкий горох, горький шоколад (с содержанием какао 60 %), фруктоза, соя, зеленые овощи, грибы