Цитата из книги «Тибетская медицина: единство тела, разума и духа. О болезнях ветра, желчи и слизи»

Не стоит вводить в рацион консервы и маринады. Не рекомендуются продукты, содержащие плесневые грибки (особенно много их на арахисе и фисташках). Кстати, в африканских странах, где выращивают арахис, 40 % населения умирает от рака печени. Не следует злоупотреблять продуктами, сильно повышающими уровень инсулина – сахаром, пшеничными и кукурузными изделиями, чипсами, кока– и пепси-колой. Избегайте кофе! Никогда не жарьте продукты на растительных маслах. Исключение – оливковое. Только оно является химически устойчивым. Если необходима длительная жарка, лучше использовать топленое масло. И, конечно же, не пользуйтесь маргарином.