ПОНАДОБИТСЯ: 2 свежих огурца, 400 г пекинской капусты, 2 крупных помидора, орегано, соль, перец черный молотый, сметана, майонез, чеснок, горчичное масло, лимонный сок. КАК ГОТОВИТЬ.
• Нарезать огурец тонкими кружочками, тонко нашинковать капусту, нарезать кружочками помидоры.
• Все овощи соединить в салатнице, посыпать орегано, посолить, поперчить.
• Приготовить соус: соединить лимонный сок с измельченным чесноком и горчичным маслом, добавить сметану или майонез.