Горчица известна давно как лечебная пряность, «уничтожающая проказу», «согревающая». Приготовленное из горчицы масло обладает широким набором полезных свойств (бактерицидное, противоотечное, противовирусное, антигельминтное, иммуностимулирующее, противоопухолевое, ранозаживляющее, антисептическое и др.). Оно богато витамином Е, укрепляет иммунную систему организма, а также функции головного мозга.
Способствует нормализации жирового обмена, улучшению функции пищеварительной системы, нейтрализации вредного влияния на организм человека токсинов, шлаков, радионуклидов, солей тяжелых металлов. Горчичное масло помогает бороться с холестерином и улучшает метаболизм. Снижая уровень холестерина, масло горчицы помогает предотвращать ожирение.
Салат с горчичным