Цитата из книги «Похудение по-тибетски. Как избавиться от лишнего веса, питаясь вкусно»

Кислый вкус угнетает «слизь», но усиливает «желчь». Кислое способствует перевариванию пищи, обостряет осязание, освобождает «ветер». С этой вкусовой категорией тибетская медицина связывает такие явления, как мелкие сыпи, головокружение, слабость, жажда.