Цитата из книги «Будущее быстрее, чем вы думаете. Как технологии меняют бизнес, промышленность и нашу жизнь»

С приходом вертикального фермерства выражение «выращено местными производителями» приобретает буквальный смысл, что фрукт или овощ выращен прямо здесь. ИКЕА, например, в своих кафетериях уже сейчас кормит покупателей блюдами из продуктов, которые выращиваются вертикально на месте — в ее магазинах.