Цитата из книги «Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать»

Оказалось, что человек со стабильным весом потребляет и затрачивает одинаковое количество энергии. Другими словами, если человек не толстеет и не худеет, то он сжигает ровно столько калорий, сколько съедает.[12]