Цитата из книги «Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать»

По результатам наблюдений животные, в том числе человек, склонны ставить калорийность пищи выше всех ее других свойств. И чем легче заполучить калории, тем больше мы их съедаем.