Цитата из книги «Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать»

Высокая концентрация сахара, рафинированных углеводов (хлеб, белый рис, макаронные изделия из белой муки), жиры (сливочное масло, сало, маргарин), соль и кофеин приводит к развитию пищевой зависимости.