Цитата из книги «Человек уставший. Как победить хроническую усталость и вернуть себе силы, энергию и радость жизни»

Сахар из овощей и фруктов высвобождается и усваивается медленнее, чем из плитки шоколада, поэтому и энергия вырабатывается постоянно, а не скачками, как в результате употребления сладких обработанных пищевых продуктов