Цитата из книги «Ключевые идеи книги: Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью. Дэвид Перлмуттер»

Основное изменение, которое вы должны совершить, – сократить количество углеводов и увеличить количество жиров в рационе.