Цитата из книги «Ключевые идеи книги: Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью. Дэвид Перлмуттер»

Не верьте этикеткам в супермаркетах, которые кричат о низкой жирности, цельных злаках и отсутствии холестерина. Такие продукты чаще всего содержат большое количество углеводов, поэтому их сложно назвать диетическими.