Ваша задача — в первую минуту разговора сделать три вещи:
расположить к себе собеседника, чтобы он дал ценную информацию;
прямо сказать ему, что вы хотите, чтобы он с вами побеседовал;
«разговорить» собеседника (я объясню, как это сделать).