«Современная еврейская кухня. Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда» читать онлайн книгу 📙 автора Шеннон Сарны на MyBook.ru
image
  1. Главная
  2. Кулинария
  3. ⭐️Шеннон Сарна
  4. 📚«Современная еврейская кухня. Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда»
Современная еврейская кухня. Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Премиум

5 
(2 оценки)

Современная еврейская кухня. Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда

138 печатных страниц

Время чтения ≈ 4ч

2022 год

16+

По подписке
549 руб.

Доступ ко всем книгам и аудиокнигам от 1 месяца

Первые 14 дней бесплатно
Оцените книгу
О книге

Для каждого из нас еда, создающая комфорт, может означать что-то особенное, но неизменно она вызывает ассоциации с запахами, звуками и воспоминаниями, связанными с пребыванием дома, на кухне. Для моих еврейских друзей из Сирии это джибн со шпинатом на завтрак в будний день, горячие, только что пожаренные оладьи с луком-пореем на Рош ха-Шана, еврейский Новый год, и киббех в шабат, то есть по субботам. Для моих еврейских друзей из Израиля это рулеты с шоколадом и фундуком к чаю, шакшука по будням и фаршированный перец на ужин в субботу. Для моей еврейской семьи из США это кусок лапшичного кугеля на разговение после Йом-Киппур, куриный суп с клецками из мацы и большим количеством укропа на Песах, а также кисло-сладкие фрикадельки без особого повода. Шеф-повар и телеведущая Пати Джинич однажды сказала мне: «Если кухня не развивается, она исчезает». Еврейская кухня продолжает меняться, пополняться новыми блюдами и заново изобретать себя – и так здорово, что мы живем в то время, когда люди с удовольствием едят, наслаждаются едой и говорят об этом. Я работаю редактором портала The Nosher уже 10 лет и каждый день стараюсь рассказывать историю еврейского народа через еду – и серьезно отношусь к этой задаче как на работе, так и в этой книге. (Шеннон Сарна)


В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.

читайте онлайн полную версию книги «Современная еврейская кухня. Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда» автора Шеннон Сарна на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Современная еврейская кухня. Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация
Дата написания: 
1 января 2022
Объем: 
249616
Год издания: 
2022
Дата поступления: 
5 февраля 2024
ISBN (EAN): 
9785389221581
Переводчик: 
Елена Васянина
Время на чтение: 
4 ч.
Правообладатель
2 510 книг