Цитата из книги «А что, если они нам не враги? Как болезни спасают людей от вымирания»

В современной медицине есть такое понятие, как «фавизм» [61] – наследственная ферментная недостаточность, встречающаяся у четырехсот миллионов людей. Это самый распространенный вид ферментной недостаточности в мире. В самых тяжелых случаях люди, подверженные фавизму, после употребления в пищу бобов (или принятия определенных лекарств) испытывают острую анемию, которая нередко приводит к смерти.