Самая простая из всех возможных аминокислот — глицин. Формула глицина: NH –COOH. Интересно, что в нашем организме, как и в организмах многих животных, глицин служит нейтротрансмиттером, то есть веществом, передающим сигналы в нервной системе.
Цитата из книги «От атомов к древу: Введение в современную науку о жизни»
О проекте
О подписке