аминокислоты: аланин (способствует нормальному метаболизму глюкозы), аргинин (оказывает стимулирующее действие на выработку инсулина и в качестве компонента вазопрессина, гормона гипофиза, помогает синтезу гормона роста), изолейцин (стабилизирует и регулирует уровень сахара в крови и процессы энергообеспечения), лейцин (понижает уровень сахара в крови и стимулирует выработку гормона роста), лизин (входит в состав гормонов), тирозин (улучшает функцию надпочечников, щитовидной железы и гипофиза. Тиреоидные гормоны образуются при присоединении йода к тирозину).