Полиненасыщенные жиры. Это жиры таких растений как подсолнечник, кунжут, соя и кукуруза, а также они часто встречаются в морепродуктах. Есть два вида полиненасыщенных жиров: Омега-3 и Омега-6. Они незаменимы потому, что организм не способен производить их самостоятельно.