ой лодке, все они по одну сторону баррикад, а руководс...➤ MyBook
image

Цитата из книги «Как вывести ресторан из жесткого кризиса»

ой лодке, все они по одну сторону баррикад, а руководство – по другую. У них легко может появиться повод вместе посмеяться над глупыми указаниями директора, а, как известно, наличие общего противника невольно сближает. Если же менеджер подает все от своего имени, иерархия укрепляется, и в этом случае официанты скорее будут склонны считать менеджера самодуром и больше симпатизировать директору. Это на руку директору, потому что, во-первых, он таким образом разрушает возможную преступную связку «официант – менеджер», а во-вторых, получает в лице официанта дополнительного союзника и, если надо, информатора, который будет иметь возможность пожаловаться ему на неправо
9 февраля 2021

Поделиться