Цитата из книги «Энциклопедия умного сыроедения: победа разума над привычкой»

Точно так же нашему организму для оптимального усвоения требуется целый набор питательных веществ. Например, сразу все аминокислоты в определенной пропорции. И если не хватает лишь одной из них (как, например, в зернах пшеницы), то отвергаются и все остальные.