Цитата из книги «Энциклопедия умного сыроедения: победа разума над привычкой»

ванных продуктов поднимается до 80–90 % – поскольку в этом случае половина пищи не теряется в виде неправильно ориентированных стереоизомеров. Подобные же оценки делаются, например, при сравнении эффективности природных и синтетических витаминов