Почти идеальный вариант мяса птицы – это индюшатина. С точки зрения диетологов, это вообще уникальный продукт. В нём почти в три раза больше кальция, чем в курице. Железа – как в говядине. Жира – минимум. Индейка так же богата фосфором, как и рыба. Гипоаллергенна.
Цитата из книги «Еда живая и мёртвая. Продукты-целители и продукты-убийцы»
О проекте
О подписке