Цитата из книги «Еда живая и мёртвая. 5 принципов здорового питания»

Оказалось, что тот холестерин, который находится в крови, процентов на 90 состоит не из съеденного, а из того, который синтезировал наш организм в соответствии с его текущим состоянием.