Цитата из книги «Еда живая и мертвая. Система здорового питания Сергея Малозёмова»

Для взрослого человека безопасная доза красного и переработанного мяса – пятьсот граммов в неделю. В качестве основного блюда я рекомендую есть мясо не чаще трёх раз в неделю. И у вас остаётся четыре дня на остальные блюда: например, два раза – рыба, какие-то дни полностью вегетарианские или с мясом птицы.