Цитата из книги «Еда живая и мертвая. Система здорового питания Сергея Малозёмова»

Один из самых авторитетных диетологов мира, заведующий кафедрой питания французского Института Пастера ЖанМишель Лесерф прямым текстом назвал шумиху вокруг глютена аферой.