Цитата из книги «Еда живая и мертвая. Система здорового питания Сергея Малозёмова»

способно снижать биодоступность общего фосфора, кальция, магния, цинка и многих других минералов – то есть не даёт им нормально усваиваться, а то и вовсе способствует выведению кальция из организма.