Цитата из книги «Еда живая и мертвая. Продукты для стройности, здоровья и долголетия. Коллекция из трех бестселлеров»

следует помнить, что негемовое железо для лучшего усвоения требует витамина С, так что, если шпинат нужен с лечебными целями, добавляйте его во фруктовые смузи или кладите в диетический салат с брюссельской капустой.